La gamme MOKAFÉ alignée sur une table en bois : grains verts à griller, cafés moulus et grains grillés.

Nout’Kafé.

Café torréfié à La Réunion.
En grains, moulu ou vert à griller.

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MOKAFÉ est un café torréfié à La Réunion. Une équipe guidée par un maître torréfacteur sélectionne les grains, adapte les recettes et perpétue une torréfaction à l’ancienne.

Un paquet MOKAFÉ Pur Arabica en grains grillés posé sur un lit de grains de café torréfiés.
Gros plan sur la crème d’un expresso.

Du pur arabica doux et fleuri aux mélanges d’arabica et de robusta plus corsés, chaque recette a son caractère.

Nos cafés

Des recettes pur arabica et des mélanges d’arabica et de robusta, torréfiés à La Réunion. Chaque paquet indique son intensité, de doux à corsé.

En grains

Pur Arabica

Élégant et équilibré

Composition
100 % arabica
Intensité
Format
450 g

70 / 30

Doux et subtil

Composition
70 % arabica, 30 % robusta
Intensité
Format
450 g

50 / 50

Généreux et intense

Composition
50 % arabica, 50 % robusta
Intensité
Format
450 g

Mélange

Riche en arômes

Composition
Robusta et arabica
Intensité
Format
500 g

Moulu

Mélange

Riche en arômes

Composition
Robusta et arabica
Intensité
Formats
250 g et 500 g

Pur Arabica

Élégant et équilibré

Composition
100 % arabica
Intensité
Format
250 g

Grains verts

100 % Robusta

À torréfier selon vos envies

Composition
100 % robusta
Intensité
Corsé
Format
1 kg

Torréfié à La Réunion

Les grains viennent de régions caféières renommées. Leur torréfaction, elle, se fait ici, à La Possession.

Le torréfacteur de l’usine et son bac de refroidissement rempli de grains.
Un opérateur surveille les grains fraîchement torréfiés dans le bac de refroidissement.

La torréfaction

Depuis juillet 2024, Grand Sud Productions est propriétaire d’une usine de torréfaction à La Possession. Le maître torréfacteur y perpétue une tradition de torréfaction à l’ancienne, pour un goût authentique, fidèle aux attentes locales.

Les grains

Éthiopie, Ouganda, Madagascar… : des cafés issus de régions renommées, sélectionnés avec soin par l’équipe, qui adapte ses recettes pour offrir la meilleure expérience gustative.

Vue du dessus : une main saisit une tasse de café posée sur une toile de jute, entre quelques grains et une cuillère.

Un café d’ici

MOKAFÉ est torréfié et ensaché à La Réunion, pour offrir aux Réunionnais un café de qualité, au goût fidèle aux attentes locales.

Contact

Une question sur MOKAFÉ, ses cafés ou sa distribution ? Écrivez à Grand Sud Productions, qui produit et distribue la marque.

contact@gsp.re
Téléphone
+262 2 62 35 30 00
Horaires
Du lundi au vendredi, 8 h – 15 h.
Fermé le samedi, le dimanche et les jours fériés.
Adresse
Grand Sud Productions
11 rue Franck Camille Cadet
Z.A.E. Les Sables, 97427 Étang‑Salé
Distributeur
gsp.re
Éditeur
SAS Grand Sud Productions
11 rue Franck Camille Cadet, Z.A.E. Les Sables, 97427 Étang‑Salé
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